Δευτέρα 28 Ιουλίου 2025

Γιατί η πορτοκαλάδα σου έχει διαφορετική γεύση στην Τσεχία;


Σε ποιες χώρες η Coca-Cola, η Fanta και η Pepsi περιέχουν πολύ περισσότερη ζάχαρη κι έχουν άλλο χρώμα και ποια πατατάκια είναι περισσότερο αλατισμένα. 
● Ευρωπαϊκή Επιτροπή: «Παραπλανητική κάθε εμπορική προώθηση ενός προϊόντος σε ένα κράτος-μέλος ως πανομοιότυπου με ένα προϊόν που διατίθεται στην αγορά σε άλλα κράτη-μέλη, όταν έχει σημαντικά διαφορετική σύνθεση ή χαρακτηριστικά»
● Οι εταιρείες προσπαθούν να προσαρμόσουν το προϊόν τους σε στοιχεία της περιοχής που απευθύνονται, γιατί κάθε περιοχή έχει δικές της γευστικές προτιμήσεις ανάλογα με την παράδοσή της, τις συνήθειές της, ακόμη και το κλίμα της

****
Αν κάποια στιγμή πήγατε διακοπές στην Πράγα, τη Βαρκελώνη ή τη Σόφια και το αναψυκτικό που αγοράσατε έμοιαζε να διαφέρει γευστικά από αυτό που έχετε συνηθίσει να πίνετε στην Ελλάδα -κι ας ήταν φαινομενικά το ίδιο ακριβώς προϊόν μιας παγκοσμίου φήμης μάρκας- το πιθανότερο είναι πως είχε πράγματι διαφορετική γεύση.

Το φαινόμενο δεν είναι καινούργιο: ο συναγερμός σήμανε για πρώτη φορά το 2011 από τη Σλοβακική Ενωση Καταναλωτών, όταν εργαστηριακές δοκιμές αποκάλυπταν πως ένα προϊόν μπορεί να φέρει ίδια επωνυμία και ίδια συσκευασία σε διαφορετικές χώρες της Ευρωπαϊκής Ενωσης αλλά να διαφέρει στη γεύση. Τον Μάιο του 2017, ο τότε πρωθυπουργός της Βουλγαρίας, Μπόικο Μπορίσοφ, κάνοντας λόγο για «διατροφικό απαρτχάιντ», συγκάλεσε έκτακτη συνεδρίαση για την αντιμετώπιση της ανισότητας των προϊόντων που πωλούνται στην Ε.Ε., ιδίως μεταξύ Δυτικής και Ανατολικής Ευρώπης.

Την ίδια χρονιά, η Ευρωπαϊκή Επιτροπή υποσχέθηκε αλλαγή. «Δεν μπορεί να υπάρχουν καταναλωτές δεύτερης κατηγορίας σε μια Ενωση ίσων», δήλωνε ο πρόεδρος της Επιτροπής, Ζαν-Κλοντ Γιούνκερ. Ωστόσο, ακόμη και το 2021, το ερευνητικό δίκτυο «Investigative Europe» διαπίστωνε σε έρευνά του ότι δεκάδες φαινομενικά πανομοιότυπα προϊόντα εξακολουθούσαν να διαφέρουν ως προς τους τύπους λαδιού -φοινικέλαιο ή ηλιέλαιο-, τα γλυκαντικά και την περιεκτικότητα σε ζάχαρη, ανάλογα με τη χώρα. Το φαινόμενο είναι γνωστό ως «διπλή ποιότητα» («dual quality»).

Εξαλείφθηκε έκτοτε η διπλή ποιότητα από τα ευρωπαϊκά σούπερ μάρκετ; Δημοσιογράφοι από 12 ευρωπαϊκά μέσα ενημέρωσης που συμμετέχουν στο ευρωπαϊκό πρόγραμμα PULSE, συμπεριλαμβανομένης της «Εφ.Συν.», επισκέφθηκαν δεκάδες σούπερ μάρκετ και τους ιστότοπούς τους στις περισσότερες χώρες της Ε.Ε. για να το διαπιστώσουν. Το συμπέρασμα; Εξακολουθούν να υπάρχουν σημαντικές διαφορές μεταξύ χωρών όσον αφορά τα συστατικά, την περιεκτικότητα σε ζάχαρη και τις θερμίδες σε πολύ γνωστά επώνυμα προϊόντα.

- απόσπασμα από ρεπορτάζ της ΕφΣυν (ολόκληρο ΕΔΩ)